工厂通过严格的供应商管理,进厂原料的质量控制、对应资质的审核及供应链维护等措施,确保原料的品质、安全、合规和供应的稳定性。
1,供应商管理: 工厂拥有严格的供应商筛选、评估和审计制度,关键原料供应商可靠。,
2,原料质量控制: 严格按照进厂原料的检验标准和执行验收(原料供应商资质、对应批次质检报告等)。
3,原料合规性: 确保所有原料(特别是新食品原料、添加剂、营养强化剂)的使用符合法规要求,具备完善的证明文件(如COA、检验报告、通关证明等)。
4,供应链稳定性:关键原料同时拥有多家供应商,以防原料短缺和品质波动。
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